Category: इतर

  • मराठी ब्लॉगलेखन

    मराठीत येणारे बहुतेक माहितीपर लेख फक्त माहिती देतात. (आणि बरेचदा एका लेखात इतकी माहिती देतात की वाचताना धाप लागते.) हे कंटाळवाणं होतं.

    श्रोत्यानें आशंका घेतली | ते तत्काळ पाहिजे फेडिली |
    स्वगोष्टीनें  स्वगोष्टी  पेंचली  |  ऐसें  न व्हावें  ||२||
    पुढें धरितां मागें पेंचला  |  मागें  धरितां पुढें उडाला | 
    ऐसा सांपडतचि गेला | ठाइं ठाइं ||३||
    पोहणारचि  गुचक्या  खातो | जनास कैसा काढूं
    पाहातो | आशय लोकांचा राहातो | ठाइं ठाइं ||४||

    समर्थ रामदास​

    दिवाळीबरोबर मराठी लेखांचा पाऊस हे समीकरण दिवसेंदिवस अधिक पक्कं होतं आहे. हे बरं की वाईट हे वेगवेगळ्या घटकांवर अवलंबून आहे. या निमित्ताने वेगवेगळ्या विषयांवर अनेक चांगले लेख वाचायला मिळू शकतात हे बरं, अशा लेखांची संख्या मात्र फारच कमी असते हे वाईट. शिवाय यासाठी किमान चार महिने अनेक लोकांची ‘क्रिएटीव्ह एनर्जी’ पणाला लागते हे ही आहेच. असं झाल्यानंतर जर अंक वाचनीय असेल तर ही एनर्जी सार्थकी लागली असं म्हणता येतं पण बरेचदा हे होत नाही. मी छापील दिवाळी अंक विकत घेणं सोडून दिलं आहे, यामागे दोन-तीन कारणं आहेत. खरं सांगायचं तर दिवाळी अंकांची अनुक्रमणिका बघितली तर प्रत्येक अंकात फार-फार तर दोन किंवा तीन लेख वाचनीय असतात. त्यातही नेहमीचेच यशस्वी लेखक आणि त्यांचे राखीव कुरणातील यशस्वी विषय यांचा मनसोक्त कंटाळा आलेला आहे. त्यांच्यासाठी सगळा अंक विकत घेणं सोयीचं वाटत नाही. शिवाय हल्ली अंकांच्या किमती बघता त्याच किमतीत पुस्तकं सहज घेता येऊ शकतात त्यामुळे साहजिकच पुस्तकाला कधीही प्राधान्य.

    सध्या प्रसिद्ध होणारी माहिती आणि तिचं वाचन यांचा ताळमेळ बसवायचा असेल तर काही उपाय गरजेचे ठरतात. हे प्रातिनिधिक नाहीत, प्रत्येकाचे वेगळे असू शकतात. सर्वात आधी प्रवासवर्णनांवर काट. जे लोक पहिल्यांदा जातात त्यांच्यासाठी हा अनुभव नक्कीच रोचक असतो पण आता जगातल्या कोणत्याही ठिकाणी कुणी गेलं, त्यांनी तिथले कितीही दिलखेचक फोटो काढले, तिथे त्यांना कितीही मनमिळावू लोक भेटले (पॉलकाका, लिंडाआजी वगैरे), त्यांनी त्यांचं कितीही मनापासून आदरातिथ्य केलं (सेरामावशीचं आवडतं पायनॅपलचं लोणचं इ.) तरी त्यात स्वारस्य वाटणं या जन्मात शक्य नाही. नंतर माहितीपर लेखांवर काट, अपवाद अर्थातच जी माहिती त्या वेळेस रोचक असेल तिच्यावरचे लेख. तिसर्‍या शतकातील नृत्यकलेवर लेख असेल तर तो कितीही चांगला असला तरी सध्या माझ्या कामाचा (आणि/किंवा इंटरेस्टचा) नाही त्यामुळे त्याला पास. त्याऐवजी ‘आणीबाणी’वर काहीही असलं तरी त्याला प्राधान्य कारण सध्या मला त्या विषयात रस आहे. हे करणं गरजेचं ठरतं कारण असं केलं नाही तर विकीवर आणि इतरत्र जन्मभर पडीक राहण्याइतकी माहितीआहे. मराठीत येणारे बहुतेक माहितीपर लेख फक्त माहिती देतात. (आणि बरेचदा एका लेखात इतकी माहिती देतात की वाचताना धाप लागते.) हे कंटाळवाणं होतं. नुसती माहिती विकीवरही आहे, लेखकाने ती माहिती कशी मांडली आहे आणि त्या माहितीचं कसं विश्लेषण केलं आहे हे अधिक महत्त्वाचं आणि इथे बहुतेक मराठी लेख कमी पडतात. असा लेख लिहिण्यासाठी वाचन लागतंच पण त्याचबरोबर मननही आवश्यक असतं. बरेचदा लेखक नुसती पुस्तकांची जंत्री आणि त्यात काय आहे अशी त्रोटक माहिती देतात. ‘लोकसत्ता’ किंवा ‘सकाळ’मध्येही असे लेख दिसतात. अशा लेखांमधून फारसं काही हातात पडत नाही. काही लेखक चांगले असतात, विषयही रोचक असतो पण ते शैलीमध्ये कमी पडतात. लेख वाचल्यावर लेखकाने हे लेख लिहिल्यानंतर परत वाचून बघितला होता की नाही अशी शंका येते.

    इथे अनेक मुद्दे आहेत. एक म्हणजे मराठी भाषा. क्लिष्ट संकल्पना समजावून सांगण्यासाठी मराठीत सुटसुटीत शब्द नाहीत, आहेत ते शब्द वापरले तर लेख बोजड होतो. त्यात एक एक पॅरेग्राफ लांबीची वाक्ये असतील तर लेख वाचणं अशक्य होतं. नरहर कुरूंदकर किंवा दुर्गा भागवत यांचं लेखन पाहिलं तर त्यात बोजड शब्द फार क्वचित आढळतात, उलट क्लिष्ट संकल्पनाही स्वच्छ शब्दांत सहजपणे ते सांगतात. लेख लिहिल्यानंतर तो शक्य तितक्या त्रयस्थ नजरेतून वाचून त्यातून नेमका काय अर्थ निघतो आहे हे बघणं गरजेचं आहे. बरेचदा लेखक ज्या कल्पनांवर एक-एक स्वतंत्र पुस्तक निघू शकेल अशा कल्पना एका वाक्यात बसवायचा प्रयत्न करतात. साहजिकच परिणाम बोजड होतो. क्लिष्ट संकल्पना असेल तर एक तर ती सुटसुटीत शब्दांत सांगता यायला हवी आणि ज्या वाचकाचा तिच्याशी अजिबात परिचय नाही त्यालाही ती कळायला हवी. मुख्य म्हणजे वाचकाला शून्य पार्श्वभूमी आहे असं गृहीत धरूनच लेख लिहायला हवा. मग कल्पना स्पष्ट करण्यासाठी उपमा किंवा तत्सम संकल्पना वापरायला हव्यात. इथे परत मननाचा मुद्दा येतो. एखाद्या संकल्पनेवर बरंच वाचन आहे पण त्यावर विचार केलेला नसेल तर जे पुस्तकात वाचलं तेच लेखात परत ‘रिपीट’ होतं पण त्यापुढे जाता येत नाही. ती कल्पना सोप्या शब्दांत समजावून सांगता येत नाही. जे कृष्णमूर्ती एकदा म्हटले होते, “फ्रॉइड असं म्हणतो, मार्क्स तसं म्हणतो, युंग असं म्हणतो हे सगळं ठीक आहे, पण तू काय म्हणतोस?” आपण जितकं वाचलं आहे ते सगळं वाचकापर्यंत पोचायलाच हवं असं नाही. क्लिष्ट आणि अपरिचित कल्पनांवर पाच-पाच पानी लांब लेख वाचताना वाचकाला शीण येतो. एका लेखात दहा कल्पना कोंबण्यापेक्षा एक-दोन मध्यवर्ती कल्पना सुटसुटीतपणे, विस्तार करून सांगितल्या तर वाचकाच्या पदरात अधिक पडतं. मग त्याला रस वाटला तर तो त्यावर अधिक माहिती मिळवेलच. बरेचदा लेखक पार आफ्रिकेतून माणूस कसा उत्क्रांत झाला इथपासून सुरुवात करतात आणि लेख असतो आंतरजालाचं आधुनिकीकरण यासारख्या एखाद्या विषयावर. यावर खगोलशास्त्रज्ञ शॉन कॅरल याने एक ब्लॉग पोस्ट लिहिलं होतं. एखादी कल्पना कशी मांडावी किंवा मांडू नये.

    क्ष ही ती कल्पना असेल तर सर्वात सोपा मार्ग. ‘क्ष’. फक्त ती कल्पना मांडा.

    याहून थोडा अवघड प्रकार म्हणजे – ‘क्ष’. ही कल्पना खरंच क्ष आहे.

    आणखी गुंतागुंतीचा प्रकार. ‘क्ष ही कल्पना अ, ब किंवा क सारखी वाटू शकते पण ते इथे अपेक्षित नाही. इथे अपेक्षित आहे – क्ष.’

    मराठी लेखांसाठी याहूनही गुंतागुंतीचा प्रकार असतो. ‘कोट्यवधी वर्षांपूर्वी आफ्रिकेतून माणूस बाहेर पडला..उत्क्रांती..आगीचा शोध..संस्कृती..शेती..इजिप्शियन संस्कृती..पूर्व-पश्चिम व्यापार..कोलंबस..अमेरिका..अमेरिकन राज्यक्रांती..वसाहतवाद आणि त्याचे व्यामिश्र परिणाम..तंत्रज्ञानाचा विस्फोट.. धकाधकीचं आयुष्य..सोशल मिडिया..आणि मग मध्यवर्ती कल्पना – क्ष. त्याचबरोबर इतर दहा कल्पना अ, ब, क, ड’. या सर्व गर्दीत मूळ मुद्दा काय, लेखकाला नेमकं काय म्हणायचंय हे कुठेतरी हरवून जातं. बरेचदा किती लिहिलं यापेक्षा किती कापलं यावर लेखाचा दर्जा अवलंबून असतो.

    मराठी वर्तमानपत्रातील बहुतेक लेख (कुरुंदकरांसारखे माननीय अपवाद अर्थातच आहेत) आणि ‘गार्डीयन’ किंवा ‘न्यूयॉर्कर’मधले लेख यात हा एक महत्त्वाचा फरक दिसतो. अर्थात याचा अर्थ तिकडचे सगळेच लेख चांगले असतात असा नाही, पण चांगल्या लेखांचं प्रमाण तिकडे जास्त आहे. त्या लेखांमध्ये लेखकाचं वाचन जास्त दिसत नाही, मनन मात्र भरपूर असतं. आपल्याकडे बहुतेक वेळा उलटं दिसतं. लेखकाचं वाचन आणि मनन किती आहे हे ओळखणं अवघड नसतं. वाचन अधिक असेल तर लेखक स्वतःच ते दाखवायला उत्सुक असतो. लेखात पुस्तकातले विचार किती आणि लेखकाचे स्वतःचे विचार किती हे दोन्ही अनुक्रमे वाचन आणि मनन यांचे निदर्शक आहेत. आपल्याकडे काही गैरसमजही आहेत. उदा. चित्रपटाचं परीक्षण किंवा रसग्रहण म्हणजे सगळी कथा सांगणे. मागे एका सुप्रसिद्ध अभिनेत्रीने एका जगप्रसिद्ध दिग्दर्शकाच्या तितकाच गाजलेल्या चित्रपटावर लिहिलं होतं. लेख उत्सुकतेने वाचायला घेतला. उत्सुकता अशासाठी की लेख ती त्या क्षेत्रात असल्याने अभिनय, दिग्दर्शन इत्यादी क्षेत्रांवर तिचे विचार रोचक ठरावेत. वाचल्यानंतर मात्र निराशा झाली कारण तिने फक्त चित्रपटाची कथा सांगितली होती. कथा सांगण्यात काही गैर नाही पण तिच्याबरोबर तुमचे विचार असणं गरजेचं आहे.

    आता हे सगळं ‘प्रिचिंग’ थाटाचं वाटू शकतं. किंवा हे सांगणारा तू कोण टिकोजीराव असा प्रश्न मनात येणंही साहजिक आहे. (तसंही मराठी ब्लॉगलेखनाला कुणीही ‘शिरियसली’ घेतच नाही. लेख जोपर्यंत छापून येत नाही तोपर्यंत तुम्ही लेखक नव्हे अशी समजूत पक्की आहे.) यावर उत्तर असं की हे विचार काही फार क्रांतिकारी आहेत असं नाही. किंबहुना कुणालाही सुचावेत असेच आहेत. लेख लिहून झाल्यावर त्याचा नेमका काय अर्थ लागतो आहे आणि तो अर्थ बरोबर नसेल किंवा वाचल्यावर गोंधळ होत असेल तर त्यात सुधारणा/संपादन करणे यासारखी साधी-सरळ गोष्ट नसावी. असं असतानाही नियमितपणे स्तंभलेखन करणारे लेखक/संपादकही जेव्हा या चुका करताना दिसतात तेव्हा आश्चर्य वाटतं.

    शेवटी या सर्व कल्पनांचा परिपाक एखादा समाज किती प्रगल्भ आहे यावर होतो. इथे सरसकटीकरण अपेक्षित नाही. मराठीतील सगळंच लेखन या प्रकारात मोडतं असंही नाही. या चुका जर एखाद्या नुकत्याच ब्लॉग सुरू केलेल्या लेखकाने केल्या तर त्यात आश्चर्य नाही पण जेव्हा मान्यवरांच्या लेखणीतून आलेलं लेखन या प्रकारात मोडतं तेव्हा त्यावर विचार करावा असं वाटतं.

    —-

    १. मराठी ब्लॉगलेखन ही दुखरी नस आहे. मराठी ब्लॉगर्स ही जमात नामशेष होण्याच्या वाटेवर आहे. सध्या नियमितपणे चांगलं लिहीणार्‍या मराठी ब्लॉगांची संख्या भारतातील वाघांच्या शंभरपट कमी आहे. खरं तर आपलं लेखन चिरंतन टिकवण्यासाठी ब्लॉगसारखा दुसरा मार्ग नाही. पाच वर्षांपूर्वी लिहिलेल्या लेखावरही जेव्हा प्रतिसाद येतात त्यावरून हे दिसतं. एखाद्या लेखकाचं सगळं लिखाण सर्वात सोईस्कररीत्या लगेच उपलब्ध होण्यासाठी ब्लॉग हा उत्तम उपाय आहे.

  • १९८३ प्रुडेन्शिअल कप : डाउन द मेमरी लेन

    २५ जून १९८३. अजूनही दिवस लख्ख आठवतो. त्या काळात वेस्ट इंडिज म्हणजे सगळ्या संघांचा कर्दनकाळ होता. क्लाइव्ह लॉइडच्या नेतृत्यावाखाली या संघाने आधीचे दोन विश्वचषक जिंकले होते आणि हॅटट्रिकसाठी ते आतुर होते. तेव्हा मॅच बघायचे काहीही साधन नव्हते कारण पहिल्या दोन विश्वचषकांमध्ये भारताची जी ‘रॉयल वाट’ लागली होती ती पाहून भारतात मॅच दाखवणे असा काही प्रकार…

    २५ जून १९८३. अजूनही दिवस लख्ख आठवतो.

    त्या काळात वेस्ट इंडिज म्हणजे सगळ्या संघांचा कर्दनकाळ होता. क्लाइव्ह लॉइडच्या नेतृत्यावाखाली या संघाने आधीचे दोन विश्वचषक जिंकले होते आणि हॅटट्रिकसाठी ते आतुर होते. तेव्हा मॅच बघायचे काहीही साधन नव्हते कारण पहिल्या दोन विश्वचषकांमध्ये भारताची जी ‘रॉयल वाट’ लागली होती ती पाहून भारतात मॅच दाखवणे असा काही प्रकार अस्तित्वात असू शकतो ही शक्यताही दूरदर्शनच्या डोक्यात आली नव्हती. तिसर्‍या वर्ल्डकपच्या वेळी भारत सेमी-फायनलपर्यंत पोचला आणि मग दूरदर्शन खडबडून जागे झाले. सेलफोन, इंटरनेट नसलेल्या त्या काळात कूठून सूत्रे फिरली माहीत नाही पण इंग्लंडविरुद्धची सेमी-फायनल आणि मग फायनल दोन्ही दूरदर्शनने प्रसारित केल्या. (अजिंक्य देव त्यांचे भले करो!) मग कप जिंकल्यावर दूरदर्शनला आपण साल्वादोर दालीच्या स्वप्नमय जगात तर नाही ना असा प्रश्न पडला म्हणून चिमटा काढण्यासाठी दुसर्‍या दिवशी ती मॅच सगळी पुन्हा दाखवली. (आजच्या यंग-जन साठी : त्या काळात मॅच रिटेलिकास्ट वॉज अ ह्यूज डील!)

    हा लेख नोष्टाल्जिक आहे, स्मरणरंजनाने काठोकाठ भरलेला आहे. असणारच, असायलाच हवा, दुसरा पर्यायच नाही. गाडी बुंगाट डाउन द मेमरी लेनमध्ये पळते आहे, विलाज नाही. दिल थामके बैठो और सफर का मजा लूटो. और जानेका नई रहेंगा तो अबीच उतर जाओ. बादमें लफडा नई मंगता है, क्या?

    क्रिकेटचे वेड मात्र तेव्हा जितके होते तितकेच आत्ताही आहे. फक्त आता साधने बदलल्यामुळे अभिव्यक्तींना वेगवेगळ्या वाटा मिळत आहेत. सनीचे ‘आयडॉल्स’ हातात पुस्तक आले तेव्हाचा आनंद तो काय वर्णावा. सनीने त्याच्या कारकीर्दीतील आवडत्या, प्रेरणादायी खेळाडूंवर प्रत्येकी एक प्रकरण लिहीले होते. पण ही बरीच नंतरची गोष्ट. त्याआधी क्रिकेटवर दोन मासिके यायची, ‘स्पोर्ट्सवर्ल्ड’ आणि ‘स्पोर्ट्सस्टार’. महिन्यातून एकच मासिक तेव्हा त्यातील प्रत्येक लेख शंभरदा वाचायचा, प्रत्येक फोटू निरखून बघायचा. वेस्ट इंडिज भारतात येणार असेल की त्यावर स्पेशल फीचर, खेळाडूंचे एकत्र फोटू. त्यात गावसकर आणि माल्कम मार्शल किंवा जोएल गार्नर यांचे एकत्र फोटो पाहिले की आम्हाला धडकी भरे. शाळेत स्पेलींग किंवा समीकरणे यांच्यासमोत कुंठित होणारी आमची मती या बाबतीत फोर-लेन एक्सप्रेस हायवेवर धावत असे. त्यात गावसकर म्हणजे आता सचिन आहे तसा जीव की प्राण. “वेडा आहे का गावसकर? त्या मार्शलबरोबर कशाला कॉफी पितोय?” आणि योगायोगाने गावसकर लवकर बाद झाला की ऍनालिसिस कन्फर्म. “नक्की मार्शलने त्याच्या कॉफीत काहीतरी टाकले असणार, म्हणूनच इतक्या लवकर औट झाला.”

    सुनील आणि कपिल म्हटले की मला लतादीदी आणि आशाताई आठवतात. ज्या काळात ओपनिंग फास्ट बोलरच नाहीत म्हणून मातीवर घासून बॉलची चकाकी सुरूवातीलाच घालवायची आणि स्पिनरना आणायचे ही राजरोस पद्धत होती, त्या काळात कपिलने द्रुतगती गोलंदाजीची काट्याकुट्याने भरलेली वाट चोखाळली. इन कटर, आउट स्विंगर अशी सर्व शस्त्रे मेहनतीने आपल्या भात्यात आणली. लतादीदी/सुनील एका प्रांतात सर्वश्रेष्ठ, आशाजी/कपिल ऑलराउंडर.

    १९८३ मध्ये मात्र ‘पंजाब दा पुत्तर’ ने आपली करामत दाखवली. झिंबाब्वेविरूद्धच्या सामन्यात पाच बाद १७ (गावसकर, श्रीकांत प्रत्येकी शून्य, अमरनाथ ५ आणि संदीप पाटील १) असे वस्त्रहरण होत असताना कृष्णाच्या रूपाने कपिल देव धावून आला. त्याच्या नावातच देव, त्यामुळे संकटकाळी रक्षण करणे हे त्याच्या ‘इसेन्शियल डूटीज’मध्ये होते. घणाघाती हल्ला चढवत (१६ चौकार आणि ६ षटकार) नाबाद १७५ धावा करून संघाला २६६ अशा सुस्थितीत नेऊन पोचवले. ओव्हर संपल्या म्हणून नाहीतर आणखी २५ करून सचिनने आता केलेला द्विशतकाचा विक्रम कपिलने तेव्हाच केला असता कदाचित. ‘मक्केदी रोटी और सरसोंदा साग’ – ‘तुसी छा गये पाजी.’ दुर्दैवाने ही इनिंग कधीही बघायला मिळाली नाही.

    क्लाइव्ह लॉइड हे एक अजब रसायन होते. त्याच्याकडे पाहून अजून उत्क्रांतीचे बरेच काम बाकी आहे असा भास होई. बॅट खांद्यावर, लांब-लांब ढांगा टाकत तो मैदानावर आला की एखादा निऍंडरथाल आला आहे असे वाटे. फायनल म्याचमध्ये भारताचे उणेपुरे १८३ रन लॉइड आणि रिचर्ड्स एका हाताने खेळूनच काढतील असे वाटत होते. लॉइडला बिन्निने परत पाठवले तेव्हा अर्धा जीव परत आला पण रिचर्ड्स अजून बाकी होता. त्याने आपल्या नेहेमीच्या बेगुमान, बेदरकार शैलीत एकेका बॉलरची हजेरीघ्यायला सुरूवात केली आणि “चला, आता काय राहिलय? इथपर्यंत आले तेच खूप झाले हो. कर्मण्येवाधिकारस्ते..” असे म्हणत पुण्या-मुंबईतील सगळे काका लोक शनिवारच्या लांबणीवर टाकलेल्या कामांची यादी आठवू लागले. त्या काळात ‘किलर इन्स्टींक्ट’ सारख्या शब्दांना माकेटीगची जोड नव्हती कारण ‘माकेटिंग’ हा प्रकारच अस्तित्वात नव्हता. (‘माकेटिंग’चा उच्चार करताना र म्हणायचा नसतो. ) सुदैवाने शब्द प्रचलित नसला तरी भावना पंजाब दा पुत्तर आणि त्याच्या नेतृत्वाखाली खेळत असलेल्या टीममध्ये ठासून भरली होती.

    कपिलने उलटा मागे जात रिचर्ड्सचा कॅच पकडला आणि काका कंपनीने पिशव्या परत खुंटीला टांगल्या. नंतर मार्शल आणि विकेटकीपर दूजॉनने डाव सावरण्याचा प्रयत्न केला पण तेही लवकरच परतले. १२६ वर रॉबर्ट्स बाद झाला आणि प्रेक्षक मैदानात घुसले. सिक्युरिटी नावाचा प्रकार तेव्हा नावालाच होता. बाउंडरीच्या बाहेर एक फुटाची छोटीशी तटबंदी की लगेच प्रेक्षक. रॉबर्ट्स बाद होऊन परत जात असतानाचे दृश्य अजूनही लक्षात आहे. अर्ध्या वाटेवर एक वेस्ट इंडियन प्रेक्षक मैदानात आला आणि त्याला काहीतरी सांगत त्याच्याबरोबर जायला लागला. तो काय सांगत होता ते येशूच जाणे पण नंतर बरेच वर्षांनी ‘रंगीला’ बघताना मला हे दृश्य आठवले. गुलशन ग्रोवर शूटींगसाठी प्रोड्युसर बस देत नाहिये म्हणून फ्रस्ट्रेट झालाय आणि शूटींग बघायला आलेल्यातला एक जण त्याच्या खांद्यावर हात ठेवून त्याला म्हणतो, “मै आप का दर्द समझ सकता हूं.”

    अमरनाथने होल्डींगला बाद केले आणि सगळे खेळाडू जिवाच्या आकांताने ड्रेसिंगरूमकडे धावायला लागले कारण प्रेक्षक परत मैदानात घुसले होते. प्रेक्षकांनी त्यांना गाठायच्या आत ड्रेसिंग रूम गाठणे महत्वाचे, जगलो-वाचलो तर सेलेब्रेट करूच नंतर. नंतर काय काय झाले नीटसे आठवत नाही कारण आम्ही टिव्हीसमोर नाचत होतो. पण गॅलरीत कपिलने उंचावलेला प्रुडेन्शिअल कप अजूनही आठवतो आणि त्याच्या जोडीला सनी, अमरनाथ, संदीप पाटील, बिन्नी, संधू.

    लगेच पुढच्या महिन्यात वेस्ट इंडिजचा संघ​ भारत दौर्‍यावर आला आणि भारतीय संघाची ५-० अशी कत्तल करून परत गेला. पण बूंद से गई वो हौद से नही आती. पुढच्या कपपर्यंतरी भारतीय संघ विश्वविजेता होता.

  • दो काफी

    मला चहाचे व्यसन आहे. चेटकिणीचा जीव जसा दूर ठेवलेल्या पोपट किंवा तत्सम पक्ष्यात असायचा तसा माझा जीव चहाच्या एका कपात आहे. दिल्लीला जाताना रात्री दोन वाजता, मध्यप्रदेशात कुठेतरी नकाशावर अस्तित्व नसलेल्या एका गावातल्या टपरीवर, अर्धवट झोपेत असलेल्या भैयाच्या हातचा चहा पिताना जे वाटलं त्यालाच ज्ञानी लोक ब्रम्ह वगैरे म्हणत असावेत. अशी ‘मागची बॅकग्राउंड’ असताना, इटलीत…

    मला चहाचे व्यसन आहे. चेटकिणीचा जीव जसा दूर ठेवलेल्या पोपट किंवा तत्सम पक्ष्यात असायचा तसा माझा जीव चहाच्या एका कपात आहे. दिल्लीला जाताना रात्री दोन वाजता, मध्यप्रदेशात कुठेतरी नकाशावर अस्तित्व नसलेल्या एका गावातल्या टपरीवर, अर्धवट झोपेत असलेल्या भैयाच्या हातचा चहा पिताना जे वाटलं त्यालाच ज्ञानी लोक ब्रम्ह वगैरे म्हणत असावेत. अशी ‘मागची बॅकग्राउंड’ असताना, इटलीत आल्यावर पंचाईत झाली. इटालियन लोकांना ज्या गोष्टींचा अभिमान आहे त्यातल्या काही म्हणजे वाईन, कुझीन, सॉकर, अरमानी आणि कफ्फे. मला आपली वर्षा-सहा महिन्यातून एकदा कधीतरी हाटेलात ‘दो काफी’ चा ओरडा झाल्यावर मिळते, त्या गोड, सौम्य ‘काफी’ची सवय. पण इटालियन कफ्फेची गोष्टच निराळी.

    कफ्फेचे एकूण प्रकार मी अजूनही मोजतो आहे. सर्वात पहिला कफ्फे नोर्माले : बोटभर उंचीच्या कपात जेमतेम अर्धा कप कडू कॉफी. नोर्मालेलाच एसप्रेस्सोही म्हणतात. यात किंचित वाफाळलेले दूध घातले तर माकियातो पण दुधावरचा फेस घातला तर माकियातो कॉन स्क्यूमो. याउलट आधी दूध घेऊन त्यात एक विशीष्ट रंग येईपर्यंत कॉफी टाकून तयार होते लात्ते मकियातो. यालाच कफ्फे लात्तेही म्हणतात. नोर्मालेमध्ये फेसाळलेले दूध घालून मोठया कपात सर्व्ह केले बनते कापुचो. कापुचो नेहेमी ब्रेकफ़ास्टसाठी घेतात, पण लंच किंवा डिनरनंतर कधीच नाही. फेसाळलेले, पण छोट्या कपभर दूध घालून, वर कोकोची फोडणी दिली तर होते स्पेचाले किंवा मोरोक्कीनो. याउलट कफ्फेमध्ये विविध प्रकारची लिकर्स घालून बनते ‘कोरेत्तो’. आणि कमी पाणी घालून केलेली अजून तीव्र नोर्माले म्हणजे स्त्रेत्तो.

    बार्लीपासून बनवलेल्या कॉफीला म्हणतात कफ्फे द्’ओर्झो. ह्याची चव म्हणजे, थंडी, ताप, खोकला आणि शिवाय पोटही बिघडले आहे, असे ऐकल्यावर पाटणकर वैद्य जो काढा देतील त्याच्याशी मिळतीजुळती असते. हे झाले बेसिक प्रकार. याशिवाय इंडियन करी जशी प्रांतानुसार बदलते, तशाच इटलीमध्ये प्रांतानुसार कॉफी बीन्स आणि बनवण्याच्या पद्धती बदलतात.

    मी पहिल्यांदा दिवसाला २ कफ्फे घेत असे. सकाळी कापुचिनो, दुपारी कफ्फे नोर्माले. पण रात्री घुबडाप्रमाणे टक्क जागे रहायची वेळ आल्यावर लक्षात आले की धिस इज नॉट माय कप ऑफ कफ्फे. पण कापुचिनोची चव आवडायची. मग एका मित्राने उपाय सांगितला…डीकॅफ. तेव्हापासून मी ‘कापुचो देका’ घ्यायला लागलो आणि झोप परत आली.

    याउलट अनुभव आला तो अमेरिकन स्टारबक्समध्ये. अमेरिकन लोकांनी ज्या गोष्टींची वाट लावली आहे, त्याला कॉफी अपवाद नाही. तिथे कॉफी मागितल्यावर त्याने सढळ हाताने बनवलेल्या कॉफीचा सुपरमग हातात दिला. एक कप कॉफीएवजी, पहेलवानाला देतात तसा पावशेर दुधाचा खुराक पाहून मी सर्द झालो. मग पुढचा पाऊण तास मी मोजलेल्या युरोंशी प्रामाणिक रहात, त्या क्षीरसागराशी झटापट करीत होतो. शेवटी सदुसष्ट बॉल खर्ची घालून अकरा धावा काढल्यावर, सेकंड स्लिपला प्रॅक्टीस कॅच देऊन, फलंदाज जसा मान खाली घालून परततो, तसा तिथून बाहेर पडलो.

    कुणाला कुठल्या गोष्टीतून समाधान मिळेल हे सांगणे महाकठीण. उत्तर इटलीकडच्या द्राक्षांपासून बनवलेल्या ‘ब्लड रेड’ कियांती क्लासिकोचा पेला, बरोबर ब्रेडचे तुकडे, जोडीला पूर्ण न शिजवलेला, टोमॅटो सॉस आणि मोझ्झारेल्ला चीज घातलेला पास्ता, ऑलीव्हच्या तेलात तळलेले मीटचे तुकडे (शाकाहारी असाल तर बटाट्याचे काप) आणि शेवटी चविष्ट असे तिरामिसू, अशी जंक्शान मेजवानी झाल्यानंतर एक कप कफ्फे घेतली की इटालियन माणूस देह ठेवायला मोकळा होतो.